14‏/4‏/2014

بغرير بطحين الذرة رووعة


بغرير بطحين الذرة رووعة
للأخت نجاة جزاها الله خيرا
 
المكونات:
2كؤوس سميدة رقيقة (سميد البسبوسة)

كأس دقيق الذرة le maïs

 
ملعقة متوسطة خميرة الخبز
نصف ملعقة صعيرة سكر

نصف ملعقة صغيرة ملح
1 خميرة الحلويات (بيكنج باودر)
3 كؤوس ماء دافئ

الطريقة:
يوضع السميد وطحين الذرة لملح وخميرة لخبز و3 كؤوس من الماء في الخلاط

يخلط جيدا مدة 5 دقائق تقريبا ثم تضاف خميرة الحلويات يخلط
 ويترك ليرتاح 10دقائق في الخلاط

ويخلط  قليلا بالملعقة ثم يطهىفي مقلاة ساخنة لا تلتصق على نار قوية يترك حتى يجف سطحه من العجين

لا تقلب يزال من المقلاة ويوضع فوق منديل دقيقتين كي يجف سطحه
ثم يقدم مع العسل والزبدة المذابة
 كل الشكر للأخت نجاة

أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
وحياكم الله

المتابعون

تابعيني على جوجل بلس