حلوة التمر تذووب في الفم

بسم الله الرحمن الرحيم
حلويات مليكة لعشاق الحلويات تقدم لكم
حلوة التمر تذووب في الفم
 للأختloujyجزاها الله خيرا

المكونات:
250غ زبدة طرية (أصبعين ونصف)
100غ سكر بودرة(حوالي 2/3 كوب)
ربع كأس ماء الزهر
1 فانيليا
ملح

الطحين حسب الخليط
 
الحشوة:

500غ معجون تمر 
2 ملاعق جنجلان  (سمسم) محمر
ملعقة صغيرة قرفة قليل من المستكة
ملعقة كبيرة زبدة
و ملعقة كبيرة ماء زهر

 
الطريقة
 تجمع مكونات العجينة و تكون رطبة  قليلا تغطى بالبلاستيك

وتوضع في الثلاجة ثم تقسم لجزئين

 
تبسط العجينة الأولى
و تجمع كذلك مكونات الحشوة و تسرح بين 2 بلاستكات مدهونتين بالزيت
 
ثم تقلب الحشوة فوق العجينة 
وتبسط العجينة الثانية ثم تقلب فوق الحشوة مع الضغط عليها قليلا
 

نحتاج  كذلك :

لبياض البيضة و رقائق اللوز
يدهن الوجه  وترش فوقها رقائق اللوز

وتوضع في المجمد نصف ساعة كي تسهل عملية التقطيع

بعد ذلك تقطع  مستطيلات أو حسب الرغبة

و توضع في الفرن حتى تتحمر قليلا  بالصحة و الراحة

هذه جربتها طلعات فنننة في المذاق عملتها في شكل معين كل الشكر للاخت لجي
 
أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
وحياكم الله