رغيفات الفراشة

رغيفات الفراشة
للأخت chaimaa جزاها الله خيرا

المكونات:
2 بيضات
كأس زبدة مذابة
طحين حسب الخليط
ملح
كأس ماء زهر
نشا لتوريق العجين


التزيين
عسل زنجلان(سمسم)

الطريقة
يخلط البيض مع الزبدة والملح وماء الزهر ثم يضاف الطحين بالتدريج

حتى نحصل على عجينة متماسكة تعجن جيدا حتى تصبح ملساء تغطى وتترك ترتاح نصف ساعة

تبسط وذلك برش الطاولة بالنشا
وتقطع مستطيلات تجمع في الوسط بواسطة اصابع اليد

ليعطى لها شكل الفراشة

تقلى في الزيت وتغطس في العسل وتزين الزنجلان المحمر

أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع

 https://play.google.com/store/apps/details?id=com.halawiyat.malika

وحياكم الله

.