بسبوسة بجوز الهند والحليب المركز

بسبوسة بجوز الهند والحليب المركز
للأخت ملاك جزاها الله خيرا

المكونات:
5بيضات

علبة كبيرة زبادي(يوغورت)
كوب ونصف حليب مركز بدون سكر(بوريسيما) (أبو قوس) 
كأس سكر
كأس زيت
فانيليا
ملعقة بكنج باودر(خميرة الحلويات)
 2كوب سميدة رقيقة سميد البسبوسة (في الجزائر سميد متوسط)
 2 كوب جوز هند (الكوك)
كوبان من القطر (سيرو) أو أكثر:
(ثلاثة أكواب سكر+كوبان ماء+عصير نصف ليمونة)

الطريقة:
 يحضر القطر (السيرو)
يوضع الماء مع السكر والليمون على النار يحرك حتى يغلي ويترك جانبا
 
تخلط سوائل البسبوسة في الخلاط

 
يضاف جوزالهند والسميدة وتضاف خميرة الحلويات
ويخلط جيدا ويصب في صينية مدهونة بالسمن

 وتوضع في فرن مسخن من قبل حتى تنضج ويشقر لونها
وفور اخراجها تسقى بالقطر:السيرو البارد وترجع للفرن بدون نار
أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
وحياكم الله