فطائر البيتزا الصغيرة

بسم الله الرحمن الرحيم 
حلويات مليكة لعشاق الحلويات تقدم لكم
فطائر البيتزا الصغيرة
 جزى الله صاحبتها خيرا
المكونات:
3 أكواب طحين
  نصف علبة ياغورت طبيعي ( زبادي)
1 بيضة
3 ملاعق زيت
ملح
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
ملعقة سكر 
نصف كأس حليب دافئ 
الحشوة:
صلصة طماطم البيتزا
طون (تونة)
زيتون أخضر مقطع
هريسة حارة
مورتديلا
جبن 
الطريقة :
تخلط الخميرة والسكر والحليب الدافئ ويترك 10 دقائق
حتى تختمر تضاف للدقيق مع البيضة والياغورت والزيت والملح
ثم يعجن ويضاف الماء حسب الحاجة تغطى العجينة في إناء بإحكام حتى يتضاعف حجمها وتقطع ثم تحشى


تترك حتى تختمر تدهن بصفار البيض مخلط مع قليل من الحليب ترش بالحبة السوداء وتطهى في فرن ساخن 
 بالصحة والراحة