فطائر البيتزا الصغيرة
المكونات:
3 أكواب طحين
نصف علبة ياغورت طبيعي ( زبادي)
1 بيضة
3 ملاعق زيت
ملح
ملعقة كبيرة خميرة خبز
ملعقة سكر
نصف كأس حليب دافئ
الحشوة:
صلصة طماطم البيتزا
طون (تونة)
زيتون أخضر مقطع
هريسة حارة (شطة)
مرتديلا
جبن
الطريقة :
تخلط الخميرة والسكر والحليب الدافئ ويترك 10 دقائق
حتى تختمر تضاف للدقيق مع البيضة والياغورت والزيت والملح
ثم يعجن ويضاف الماء حسب الحاجة تغطى العجينة في إناء بإحكام حتى يتضاعف حجمها وتقطع ثم تحشى
تترك حتى تختمر تدهن بصفار البيض مخلط مع قليل من الحليب ترش بالحبة السوداء وتطهى في فرن ساخن
3 أكواب طحين
نصف علبة ياغورت طبيعي ( زبادي)
1 بيضة
3 ملاعق زيت
ملح
ملعقة كبيرة خميرة خبز
ملعقة سكر
نصف كأس حليب دافئ
الحشوة:
صلصة طماطم البيتزا
طون (تونة)
زيتون أخضر مقطع
هريسة حارة (شطة)
مرتديلا
جبن
الطريقة :
تخلط الخميرة والسكر والحليب الدافئ ويترك 10 دقائق
حتى تختمر تضاف للدقيق مع البيضة والياغورت والزيت والملح
ثم يعجن ويضاف الماء حسب الحاجة تغطى العجينة في إناء بإحكام حتى يتضاعف حجمها وتقطع ثم تحشى
