سندويشات خفيفة ولذيذة

بسم الله الرحمن الرحيم
حلويات مليكة لعشاق الحلويات تقدم لكم
سندويشات خفيفة ولذيذة
للاخت شمس قطر جزاها الله خيرا
هذه من يدي اختكم مليكة عملتها اليوم يم يم يم
المكونات:
2 كأس طحين
بيضة

2 ملعقة طعام حليب بودرة
ربع ملعقة خميرة كيميائية (بيكنج باودر)
ملعقة شاى خميرة الخبز
ربع ملعقة شاى ملح
ماء دافئ للعجن
بحيث تكون عجينه رطبة نوعا ما
تعجن جيدا وتترك تختمر فى صحن مدهون
بالزيت وتغطى بإحكام
 تقطع وتبسط قليلا براحة اليد وتترك مرة اخرى حتى تختمر
 ثم تقلى
تحضر الحشوة حسب الرغبة تقطع السندويشات ثم تدهن بالمايونيز وتحشى