18‏/8‏/2014

رغيفات بالتفاح والكريم باتسيير

بسم الله الرحمن الرحيم 
حلويات مليكة لعشاق الحلويات تقدم لكم
رغيفات بالتفاح والكريم باتسيير
للأخت صفاء روميتا جزاها الله خيرا

المكونات:
نصف كيلو طحين
رشة ملح
نصف ملعقة صغيرة خمارة الحلوى أي بيكنج باودر
ملعقة صغيرة خميرة الخبز
ماء دافئ لجمع العجين
تفاح مقشر ومقطع دوائر+سكر+فاني
كريم باتسيير(كاسترد) هنا طريقة تحضيره
الطريقة:
تحضر كريم باتسيير(كاسترد) يغطى وجهها ببلاستيك غذائي وتترك حتى تبرد تماما
تعجن العجينة جيدا تغطى وتترك لترتاح نصف ساعة
ثم تقطع كويرات تبسط بالزبدة والزيت وتطوى كرغيفة المسمن
بعد أن ترتاح تبسط قليلا باليد
وتوضع فوقها طبقة من كريم باتسيير
يقشر التفاح ويغلف بالسكر المخلط مع الفاني ويوضع وسط الرغيفة
ونضع قطعة صغيرة من الزبدة وسط قطعة التفاح
تجمع فوقها أطراف الرغيفة الأربعة ثم ترص في صينية الفرن
تترك حتى تختمر
ثم تطهى في فرن متوسط الحرارة
ترش بالسكر بودرة ونضع وسطها المربى 
أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
وحياكم الله

المتابعون

تابعيني على جوجل بلس