بريوش بكريم باتسيير والفواكه

بسم الله الرحمن الرحيم 
حلويات مليكة لعشاق الحلويات تقدم لكم
بريوش بكريم باتسيير والفواكه
للأخت Samy's Kitchen  جزاها الله خيرا
 ترجمة حلويات مليكة لعشاق الحلويات 
https://www.facebook.com/pages/Samys-Kitchen/438827416203156 
 
المكونات:
4 أكواب طحين
90غ سكر
رشة ملح
2بيضات
ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
كوب حليب دافئ
60غ زبدة باردة مقطعة مكعبات
كريم باتسيير (كاسترد) اضغط  هنا طريقة تحضيرها
الطريقة:
تذاب الخميرة في قليل من الحليب الدافئ مع قليل من السكرحتى ترتفع 
يخلط الطحين مع الملح والسكر تضاف الخميرة والبيض وتعجن بالحليب الدافئ
تعجن جيدا لمدة 10 دقائق ثم تضاف قطع الزبدة مع العجن حتى نحصل على عجينة ناعمة تغطى في إناء حتى يتضاعف حجمها
يخرج منها الهواء بهدوء ثم تبسط وتقطع دوائر 
تحشى بكريم باتسيير (الكاسترد) بارد
ثم تحشى بأي نوع من الفاكهة المتوفرة
يدهن جانب العجين بصفار البيض
 ويزين بشرائح اللوز
 تترك لتتخمر
ثم تطهى وتدهن بالناباج أو شيرة ثقيلة شوية أو مربى المشمش


كل الشكر لصاحبة البريوش  Samy's Kitchen الله يعطيها الصحة
https://www.facebook.com/pages/Samys-Kitchen/438827416203156
هذا تطبيق الأخت منى كولالي الله يعطيها الصحة
 
أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
وحياكم الله
.