1‏/9‏/2014

الكيكة الإسفنجية الجينواز


الكيكة الإسفنجية الجينواز
المكونات:
 4 بيضات
130غ سكر
130غ طحين
 فانيليا
نصف ملعقة صغيرة خميرة الحلويات (بيكنج باودر) يمكن الإستغناء عنها
الطريقة:
يخفق البيض بحرارة الغرفة مع السكر والفانيليا
حتى يتضاعف حجمه 3 مرات ويصبح كريمي
ثم يضاف الطحين والخميرة (البيكنج باودر)(اختياري)ويحرك برفق ن تحت لفوق
يحمى الفرن لدرجة حرارة 180
يصب الكيك في صينية مدهونة بالزبدة
لصنع كيك سويسرول تستعمل صينية مستطيلة وكبيرة
 
ثم يطهى الكيك في فرن ساخن مسبقا مدة 35 إلى 45 دقيقة حتى ينضج
يفتح باب الفرن قليلا ويترك الكيك داخل الفرن بدون نار مدة 10 دقائق
  يترك الكيك حتى يدفأ قليلا ثم يغلف جيدا ببلاستيك غذائي
ويترك ليلة كاملة أو على الأقل 6 ساعات وهذا هو سر نجاحه.
في اليوم الموالي يقسم الكيك ويسقى بأي نوع عصير أو شراب السكر (قطر)
ويحشى بالكريمة ويزين حسب الرغبة
أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
وحياكم الله
.

المتابعون

تابعيني على جوجل بلس