الكيكة الإسفنجية الجينواز

بسم الله الرحمن الرحيم
حلويات مليكة لعشاق الحلويات تقدم لكم
الكيكة الإسفنجية الجينواز
 ترجمة حلويات مليكة لعشاق الحلويات délices de thé
المكونات:
 4 بيضات
200غ سكر بودرة
200غ طحين
 فانيليا
نصف ملعقة صغيرة خميرة الحلويات (بيكنج باودر) يمكن الإستغناء عنها
الطريقة:
يخفق البيض بحرارة الغرفة مع السكر والفانيليا
حتى يتضاعف حجمه 3 مرات ويصبح كريمي
ثم يضاف الطحين والخميرة (البيكنج باودر)(اختياري)ويحرك بهدوء
يحمى الفرن لدرجة حرارة 180
يصب الكيك في صينية مدهونة بالزبدة
لصنع كيك سويسرول تستعمل صينية مستطيلة وكبيرة
 
ثم يطهى الكيك في فرن حامي مدة 10 إلى 15 دقيقة حتى يتحمروجهها
  يترك الكيك حتى يدفأ قليلا ثم يغلف جيدا ببلاستيك غذائي
ويترك ليلة كاملة وهذا هو سر نجاحه.
في اليوم الموالي يقسم الكيك ويسقى بأي نوع عصير أو شراب السكر (قطر)
ويحشى بالكريمة ويزين حسب الرغبة
أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
وحياكم الله
.