قلوب الألماس

بسم الله الرحمن الرحيم
حلويات مليكة لعشاق الحلويات تقدم لكم
قلوب الألماس
للأخت باتيلا جزاها الله خيرا


 المكونات:
مكونات الصابلي
250غ زبدة
كأس سكر كلاصي
كأس نشا
1 بيضة
فانيليا
طحين
الحشوة:
بسكويت
ملعقة كبيرة زبدة
ملعقة كبيرة عسل
شوكلاطة نيوتيلا
التزيين:
عجينة اللوز
اضغط هنا طريقة تحضير عجينة اللوز
مربى الفراولة
 حبيبات صغيرة فضية
الطريقة:
تخفق الزبدة مع السكر جيدا ثم تضاف البيضة والفانيليا
ثم النشا والطحين حسب الخليط الى ان نحصل على عجينة لينة ومتماسكة
تبسط ثم تقطع شكل قلوب ترص في صينية وتطهى
 في فرن مسخن درجة الحرارة 180 مدة 10 دقائق
تحضر عجينة الحشوة
يخلط البسكويت المطحون ناعم والمغربل مع ملعقة الزبدة والعسل وشوكلاطة النيوتيلا
حتى نحصل على عجينة متماسكة تبسط بين 2 قطع (بلاستيك)
وتقطع بنفس الطابع اللذي قطع به الصابلي
ثم يلصق الصابي مع قطعة الحشوة بالمربى
تقطع شرائط من عجينة اللوزوتلصق في حاشية الحلوة
توضع المربى على النار مع قليل من الماء والسكر دقائق حتى تتخثر قليلا
تصفى وتملأ بها القلوب
تزين بورود صغيرة من عجينة اللوز والحبيبات الفضية
 
أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
وحياكم الله