كاب كيك محشو بالفراولة رااقي


كاب كيك محشو بالفراولة رااقي
ترجمة حلويات مليكة لعشاق الحلويات icedjems
المكونات:
175غ زبدة لينة
175غ سكر2 بيضات
3 ملاعق كبيرة حليب
175غ طحين
فراولة
التزيين:
100غ سكر بودرة
ملون غذائي أحمر
175غ جبنة كريمة التشيز

(يمكن تعويضها:
300غ جبنة فيلادلفيا أو أي جبنة كريمي
150غ زبدة
40غ سكر
تخفق الزبدة مع السكر جيدا بالخفاق الكهربائي
وتضاف الجبنة مع الخفق حتى الحصول على كريمة متجانسة)
(أو يمكن تزيينه بأي نوع كريمة حسب الرغبة)

    بسكويت ديجستيف مطحون (أو مكسرات مطحونة)
الطريقة:
 يسخن الفرن 180 درجة ويحضر مول الكاب كيك توضع فيه 12 من قوالب
الكاب كيك
تخلط الزبدة جيدا مع السكر حتى يصبح كريمة
يضاف البيض والحليب يخلط جيدا لنحصل على خليط سائل
ثم يضاف الطحين ويقلب حتى يتجانس الخليط
ثم يوزع على قوالب الكاب كيك مقدار ملعقة صغيرة من الخليط
ثم تغرس فيه 12 حبة فراولة وتغطى بالمتبقى من خليط الكيك
وتطهى مدة 20 دقيقة حتى تكتسب لونا ذهبيا
تخرج من الفرن وتترك حتى تبرد جيدا
تحضر الكريمة:
تخلط الكريمة جيدا بالخفاق الكهربائي مع السكر بودرة
وتضاف قطرات من الملون الأحمر لنحصل على لون وردي فاتح
تزين به الكاب كيك مع ملأ حفرة الفراولة بالكريمة
ثم يرش بقليل من البسكويت المطحون
ويزن بنصف حبة فراولة
أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
وحياكم الله
.