غريبة الكوك المعلكة فنننة

غريبة الكوك المعلكة فنننة
للأخت أم صهيب جزاها الله خيرا

 المكونات:

3 بياض البيض

150غ سكر بودرة

200غ جوز الهند (الكوك)

الطريقة:

يخفق بياض البيض باليد حتى يشكل رغوة

يضاف السكر وجوز الهند يخلط جيدا

يجب أن يكون الخليط ليِّن وليس جافا تشكل كالصخور

وترص في صينية الفرن على ورق الزبدة

ثم تطهى في فرن مسخن من قبل 170 درجة مدة 15 دقيقة

حتى تصبح ذهبية اللون