تارت بالفواكه راقي ولا أروع
للاخت أمل صياح جزاها الله خيرا
للاخت أمل صياح جزاها الله خيرا
المكونات:
العجينة:
العجينة:
200غ زبدة لينة
180غ سكر بودرة
بيضة
مبشور الليمون الحامض
450غ طحين
مكونات: كريم باتسيير (كاسترد):
نصف لتر حليب
3 ملاعق كبيرة بودرة الكريم باتسيير (كاسترد بودرة)
مبشور الليمون الحامض
3 ملاعق كبيرة سكر
الطريقة:
تحضر العجينة
تخلط الزبدة مع السكر
تضاف البيضة مع مبشور الليمون
ثم يضاف الطحين وتجمع العجينة لكن لا تعجن
تلف العجينة في بلاستيك غذائي وتوضع في الثلاجة مدة نصف ساعة
ثم تبسط وتقطع دوائر وتبطن بها قوالب التارت الصغيرة
ثم تثقب بالشوكة وتوضع في الثلاجة مرة ثانية مدة 10 دقائق
ثم توضع في فرن مسخن من قبل 180 درجة
حتى تصبح ذهبية تخرج من الفرن وتترك حتى تبرد تماما
يخلط الحليب مع بودرة الكريم باتسيير والسكر ومبشور الليمون
ثم يوضع على النار مع التحريك حتى تتماسك الكريمة
ثم تغلف وتترك لتبرد
يحشى التارت بالكريم باتسيير
ويزين بالفواكه حسب الرغبة ثم تدهن بالناباج (جولي التلميع)
كل الشكر للأخت أمل صياح
أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
