كيك المول العجيب بكريمة الكاكاو

كيك المول العجيب بكريمة الكاكاو

للأخت Oum Oum Ichraq جزاها الله خيرا

 المكونات:

4 بيضات

2 خميرة الحلويات (بيكنج باودر)

كأس زيت

كأس سنيدة

2 إلى 3 كؤوس طحين

1 ياغورت بالشوكولاتة (زبادي بالشوكولاتة)

1 فلان بالشوكولاتة (ظرف كريم كارميل بنكهة الشوكولاتة)

الحشوة:

ملعقة كبيرة (قهوة سريعة الذوبان)

2 ملاعق كبيرة نشا

3 ملاعق كبيرة سكر

3 ملاعق كبيرة كاكاو

كوب ماء

التزين:

فول سوداني (كوكاو) محمص ومجروش

حبيبات من الشوكولاتة vermicelle chocolat

الطريقة:

تدهن صينية كيك محفرة في الحاشية وتملأ بالفول السوداني المحمص والمجروش

تخلط مكونات الكيك والطحين حسب الخليط ثم يصب في الصينية

ويطهى في فرن مسخن من قبل 180 درجة حوالي 30 دقيقة حسب الفرن

 ثم تحضر الحشوة:

تخلط المكونات مع الماء ثم يوضع القدر على النار يحرك حتى يتخثر

ثم يصب فوق الكيك ويزين بحبيبات الشوكولاتة ثم توضع في الثلاجة
حتى تبرد الكريمة