بطبوط رائع

بسم الله الرحمن الرحيم
حلويات مليكة لعشاق الحلويات تقدم لكم
بطبوط رائع
للأخت
نور الرحمان جزاها الله خيرا
 المكونات:
500غ طحين أو سميد (فينو)
2 ملاعق كبيرة خميرة الخبز
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة حليب بودرة
2 ملاعق كبيرة زيت
ملح
ماء دافئ حسب الخليط
الطريقة:
 تخلط المكونات ويضاف الماء بالتدريج حتى نحصل على عجينة
خفيفة ولينة ثم تعجن جيدا حوالي 10 دقائق
ثم يغطى ويترك ليختمر
بعد ذلك يقسم كويرات متوسطة
وتبسط في شكل رغيف سمكه حوالي نصف سنتمتر
ثم يغطى ويترك حوالي 10 دقائق ليختمر
ثم يطهى في مقلاة ساخنة
يوضع العجين في المقلاة مجرد أن يتماسك الرغيف في الأسفل يقلب
حتى لا تتكون فقاعات في وجه الرغيف
يقدم دافئ
أو يحشى بالسلطة
كل الشكر للأخت نور الرحمان
أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
وحياكم الله
.