كب كيك رااائع


كب كيك رااائع
للأخت هيام جزاها الله خيرا
 المكونات:
200غ طحين
3 بيضات
70غ سكر بودرة
80غ زبدة لينة
100 مللتر حليب

2 ملاعق كبيرة كاكاو
عصير ومبشور 1 برتقالة متوسطة
1 كيس ونصف خميرة الحلويات (بيكنج باودر)
التزيين:
يمكن استعمال أي نوع كريمة
200غ جبنة ماسكربون
100 مللتر قشدة طرية (كريمة الخفق)
50غ سكر بودرة
نكهة البرتقال
كاكاو
الطريقة:
يخفق بياض البيض ويترك جانبا
ثم تخلط الزبدة جيدا مع السكر
ثم يضاف صفار البيض
والحليب مع الخلط المتواصل
 ثم يضاف الطحين مع خميرة الحلويات ويخلط جيدا
يقسم الخليط نصفين الأول يضاف له الكاكاو
والثاني يضاف له عصير وبشر الليمون
 يقسم بياض البيض نصفين يضاف الأول لخليط الكاكاو ويخلط بهدوء
 ويضاف الثاني لخليط البرتقال
 ثم يصب الخليطين معا في آن واحد على كؤوس ورقية في قالب الكاب كيك
ثم يطهى في فرن مسخن من قبل 180 درجة مدة 25 دقيقة
حتى ينضج ويترك ليبرد تماما
 ثم تحضر الكريمة تخفق القشدة يضاف لها الجبن والسكر ويخلط
تقسم الكريمة نصفين الأول يضاف له الكاكاو والثاني تضاف له نكهة البرتقال
يخلط ويزين به الكاب كيك البارد ثم يرش باللوز أو الجوز المجروش
أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
وحياكم الله
.