26‏/5‏/2015

شيبس مقرمش ولذييذ

بسم الله الرحمن الرحيم
حلويات مليكة لعشاق الحلويات تقدم لكم
شيبس مقرمش ولذييذ 
للأخت Salima Zouheir جزاها الله خيرا

المكونات:
250غ طحين أبيض
125غ طحين ذرة
2 ملاعق زيت زيتون
ملعقة كبيرة سكر
قليل من الكمون
قليل من الكركم
ملح
ماء حسب الخليط
زيت للقلي
الطريقة:
تجمع كل المكونات بالماء الكافي لنحصل على عجينة لينة ومتماسكة
تقسم كويرات وتترك لترتاح 10 دقائق
تمدد الأولى حتى تكون رقيقة وتوضع في مقلاة ساخنة بدون زيت
ثواني فقط لتجف.

تزال من النار وتقطع شرائط ثم تقطع مثلثات بالمقص.
ثم تقلى في زيت ساخن
هذه بالحار
نفس المكونات الأولى
ملعقة صغيرة سكر
قليل من الثوم بودرة
وقليل من بودرة الفليفلة الحارة
كل الشكر للأختSalima Zouheir

أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
وحياكم الله
.

المتابعون

تابعيني على جوجل بلس