المشوك المعسل رووعة

المشوك المعسل رووعة 
للأخت أم اياد ولينة جزاها الله خيرا
المكونات:
500غ مرغرين
كأس سكر بودرة
كأس لوز مرطب في الماء مقشر مجفف ومطحون ناعم (بودرة اللوز)
4 صفار بيض
1 خميرة الحلويات (بيكنج باودر)
طحين حسب الخليط
التزيين:
بياض بيض
رقائق اللوز
كرز معلب كل حبة تقسم نصفين
عسل
الطريقة:
تخلط الزبدة جيدا مع السكر ويضاف صفار البيض بالتدريج
ويخلط جيدا ثم يضاف اللوز وخميرة الحلويات ويخلط
ثم يضاف الطحين بالتدريج حتى نحصل على عجينة رطبة
تكور
ثم تغطس في بياض البيض المخفوق قليلا بالشوكة
ثم يفند في رقائق اللوز يجب أن تحمل كل كويرة كمية كبيرة من الرقائق
وتزين كل كويرة بنصف حبة كرز ثم توضع في كؤوس ورقية
وترص في صينية الفرن ثم يطهى في فرن مسخن من قبل 170 درجة
حتى تتحمر قليلا في الأسفل مباشرة
وبعد إخراجها من الفرن تغطس وهي ساخنة في عسل بارد
أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
وحياكم الله
.