كريب راائع محشو بالتفاح
للأخت سلام جزاها الله خيرا
من مطبخ سلام
المكونات:
نصف لتر حليب
10 ملاعق كبيرة طحين
3 بيضات متوسطة
3 ملاعق كبيرة زيت
3 ملاعق كبيرة سكر
الحشو:
تفاح
قليل من السكر
فانيليا أو قرفة
قطعة صغيرة من الزبدة
التحضير :
في الخلاط أو بالضراب الكهربائي يخلط جيدا
الحليب مع البيض والزيت والسكر ثم يضاف الطحين ويخلط جيدا
ثم يترك ليرتاح نصف ساعة
يطهى الكريب في مقلاة ساخنة لا تلصق دقيقتين لكل وجه
ثم يحضر الحشو
يقطّع التفاح مكعبات صغيرة ويوضع على نار هادئة
مع الزبدة والسكر والفانيليا أو القرفة يحرك من حين لآخر حتى ينضج
يحشى به الكريب ومن الأفضل أن يقدم ساخن ويزين بالشوكولاتة
كل الشكر للأخت سلام من مطبخ سلام
من مطبخ سلام
نصف لتر حليب
10 ملاعق كبيرة طحين
3 بيضات متوسطة
3 ملاعق كبيرة زيت
3 ملاعق كبيرة سكر
الحشو:
تفاح
قليل من السكر
فانيليا أو قرفة
قطعة صغيرة من الزبدة
التحضير :
في الخلاط أو بالضراب الكهربائي يخلط جيدا
الحليب مع البيض والزيت والسكر ثم يضاف الطحين ويخلط جيدا
ثم يترك ليرتاح نصف ساعة
يطهى الكريب في مقلاة ساخنة لا تلصق دقيقتين لكل وجه
يقطّع التفاح مكعبات صغيرة ويوضع على نار هادئة
مع الزبدة والسكر والفانيليا أو القرفة يحرك من حين لآخر حتى ينضج
يحشى به الكريب ومن الأفضل أن يقدم ساخن ويزين بالشوكولاتة
كل الشكر للأخت سلام من مطبخ سلام
