25‏/10‏/2015

مربى الجزر رووعة

بسم الله الرحمن الرحيم
حلويات مليكة لعشاق الحلويات تقدم لكم 
مربى الجزر رووعة 
للأخت سدرة المنتهى جزاها الله خيرا

المكونات:
4 حبات جزر كبيرة مقشرة ومقطعة دوائر
2 حبات ليمون حامض
2 كؤوس سكر
نصف لتر من الماء
الطريقة:
يبشر الليمون الحامض ثم يقشر يرمى القشر ويستعمل المبشور
ثم يقطع دوائر ويضاف للجزر المقطع مع مبشور الليمون
ويضاف له الماء ثم تغطى طنجرة الضغط
عند بدأ دوران صفارة الطنجرة تعد 15 دقيقة
ثم تفتح الطنجرة ويطحن الخليط
يوضع الخليط في قدر ويضاف له السكر
ويوضع على نار هادئة مع التحريك كي لا يحترق حتى
يعقد الخليط ثم يصب في قنينة معقمة
كل الشكر للأخت سدرة المنتهى
أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
وحياكم الله
.

المتابعون

تابعيني على جوجل بلس