28‏/10‏/2015

سندويش البوراك لذييييذ

بسم الله الرحمن الرحيم
حلويات مليكة لعشاق الحلويات تقدم لكم 
ساندويش البوراك لذييييذ 
للأخت مريم حاجي جزاها الله خيرا

المكونات:
ورق الديول ,ورق البسطيلة ,عجينة الفيلو ,ورق الجلاش
بيض مقلي في الزيت مع الفلفل أسود والملح يقلي في مول مربع
حبة بطاطس مسلوقة ومهروسة
مكعبات لحم أو دجاج مقلي في قليل من الزيت مع البصل والتوابل
فطر (مشرم)
جبن مثلثات مقطع مكعبات
الطريقة:
يقلى البيض في مول مربع
تسلق البطاطس وتهرس
يقلى اللحم مع البصل والتوابل حتى ينضج ثم يترك ليبرد
تجمع ورقتين من عجينة الفيلو
يوضع في الوسط قليل من البطاطس ثم قطعة البيض ثم اللحم والفطر والجبن
تلف حولها الورقة في شكل مربع ويلصق الطرف ببياض البيض

ثم تقلى في زيت ساخن
كل الشكر للأخت مريم حاجي

أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
وحياكم الله
.

المتابعون

تابعيني على جوجل بلس