سندويش البوراك لذييييذ

بسم الله الرحمن الرحيم
حلويات مليكة لعشاق الحلويات تقدم لكم 
ساندويش البوراك لذييييذ 
للأخت مريم حاجي جزاها الله خيرا

المكونات:
ورق الديول ,ورق البسطيلة ,عجينة الفيلو ,ورق الجلاش
بيض مقلي في الزيت مع الفلفل أسود والملح يقلي في مول مربع
حبة بطاطس مسلوقة ومهروسة
مكعبات لحم أو دجاج مقلي في قليل من الزيت مع البصل والتوابل
فطر (مشرم)
جبن مثلثات مقطع مكعبات
الطريقة:
يقلى البيض في مول مربع
تسلق البطاطس وتهرس
يقلى اللحم مع البصل والتوابل حتى ينضج ثم يترك ليبرد
تجمع ورقتين من عجينة الفيلو
يوضع في الوسط قليل من البطاطس ثم قطعة البيض ثم اللحم والفطر والجبن
تلف حولها الورقة في شكل مربع ويلصق الطرف ببياض البيض

ثم تقلى في زيت ساخن
كل الشكر للأخت مريم حاجي

أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
وحياكم الله
.