كروكي رائع
للأخت لجين جزاها الله خيرا
المكونات:
6 بيضات
فانيليا أومبشور ليمونة
كأس ونصف سكر
كأس ونصف زيت
كأس ونصف نشا
2 أكياس خميرة الحلويات (بيكنج باودر)
2 ملاعق كبيرة كاكاو
طحين حسب الخليط
التزيين:
مربى
الطريقة:
يخلط البيض مع السكر والفانيليا يضاف الزيت والنشا وخميرة الحلويات
يقسم الخليط نصفين يضاف لأحدهما الكاكاو
ثم يجمع بالطحين حتى نحصل على عجينة طرية
ويجمع الخليط الثاني بالطحين
تقطع العجينتين وتشكل حرابل طويلة
ترص بالتناوب في صينية الفرن على ورق الخبز
ثم يطهى في فرن مسخن من قبل 170 درجة حتى ينضج
تدهن بالمربى بمجرد إخراجها من الفرن ثم تقطع
