غريبة الزهرة هشة ولذيذة

بسم الله الرحمن الرحيم
حلويات مليكة لعشاق الحلويات تقدم لكم 
غريبة الوردة هشة ولذيذة 


المكونات:
2 كأس سكر بوردة
2 كأس سمن مع زبدة =(كأس ونصف سمن + نصف كأس زبدة بدرجة حرارة الغرفة)
4 أكواب طحين
التزيين:
فستق
الطريقة:
 يخلط السمن والزبدة مع السكر بالخلاط مدة 10 دقائق حتى نحصل على خليط كريمي
يضاف له الطحين بالتدريج حتى نحصل على عجينة رطبة
وتدعك العجينة باليد جيدا كي يتشرب الطحين كل الدهن
تغلف وتوضع في الثلاجة مدة ساعة ثم تشكل كور صغيرة
تجمع كل 5 كور صغيرة لتشكل زهرة وتوضع في صينية فرن
ثم تزين بحبة فستق في الوسط 
ثم تطهى مباشرة في فرن مسخن من قبل النار هادئة ومن أسفل فقط
160 درجة حوالي نصف ساعة مع مراقبة الفرن
يجب أن تبقى بيضاء من فوق وذهبية من تحت
يطفئ الفرن وتترك فيه الصينية حتى تبرد الغريبة وباب الفرن مفتوح قليلا
أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
وحياكم الله
.