غريبة المشقوق ولا أسهل

غريبة المشقوق ولا أسهل

للأخت أم منصف جزاها الله خيرا

المكونات:

4 بيضات

كأس سكر

كأس زيت

فانيليا

3 ملاعق كبيرة كاكاو

 2 خميرة الحلويات (2 ملعقة كبيرة يبيكنج باودر)

الطحين حسب الخليط

الطريقة:

يخلط البيض مع السكر والفانيليا حتى يذوب كل السكر يضاف الزيت والكاكاو

وخميرة الحلويات ويخلط

ثم يضاف الطحين بالتدريج حتى نحصل على عجينة طرية

تكور كويرات متوسطة وتفند في السكر بودرة

ثم توضع في صينية فرن

 

وتطهى في فرن مسخن من قبل 170 درجة النار من فوق حتى تتشقق

ثم توقد النار من تحت حتى تنضج

كل الشكر للأخت أم منصف