غريبة بالكوك جوز الهند لذيذة ولا أسهل
للأخت أمونة جزاها الله خيرا
المكونات:
250غ كوك مطحون (جوز هند المبشور يعاد طحنه)
2 بيضات
مبشور برتقالة
125غ سكر
ملعقة صغيرة زبدة مذابة
نصف كيس خميرة الحلويات (ملعقة صغيرة بيكنج باودر)
(ملاحظة : الغريبة بدون طحين)
التزيين:
سكر بودرة
الطريقة:
يخلط البيض مع السكر والزبدة ومبشور البرتقال والخميرة
ويضاف جوز الهند
يشكل كورات تفند في السكر بودرة ترص فوق صينية عليها ورق الخبز
ثم توضع الصينية في فرن ساخن جدا النار فوق وتحت وتنقص درجة الحرارة الى هادئة مع مراقبة الفرن عندما يصبح لونها ذهبي تخرج الصينية من الفرن وتترك لا تمس حتى تبرد جيدا
أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
وحياكم الله
.
.
