22‏/12‏/2015

كيكة تحفة بالشوكولاتة

بسم الله الرحمن الرحيم
حلويات مليكة لعشاق الحلويات تقدم لكم 
كيكة تحفة بالشوكولاتة
للدكتورة رقية جزاها الله خيرا
 CUISINE DE REKIA

المكونات:
4 بيضات
200غ شوكولاتة
2 ملعقة كبيرة زبدة
كأس سكر
نصف كأس زيت
كأس حليب
كأس + كأس إلاَّ رُبع طحين
2 خميرة الحلويات (بيكنج باودر)
1 ملعقة كبيرة كاكاو
لسقي الكيك
الحشو:
كريمة مخفوقة مع بودرة الكاكاو
(شونتي بودرة (ظرف دريم ويب) مخفوق مع الحليب البارد)
التزيين:
شوكولاتة مبشورة
كرز معلب
الطريقة:
تذاب الشوكولاتة مع 2 ملعقة زبدة في حمام مائي وتترك لتبرد
ثم يخفق البيض جيدا مع السكر ويضاف الزيت ويخلط ثم يضاف الحليب
بعد ذلك تضاف الشوكولاتة ويخلط جيدا
ثم يضاف الكاكاو وخميرة الحلويات مع الطحين
ويخلط برفق ثم يصب في صينية كيك مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالطحين
ويطهى في فرن مسخن من قبل 180 درجة حتى ينضج الكيك
ويترك ليبرد
ثم يقطع نصفين
تسقى القطعة الأولى بالقهوة
وتحشى بالكريمة
تغطى بالقطعة الثانية للكيك تسقى كذلك بالقهوة وتطلى بالكريمة
ثم تزين بالشوكولاتة المبشورة وحبات الكرز المعلبة
كل الشكر للدكتورة رقية
أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
وحياكم الله
.

المتابعون

تابعيني على جوجل بلس