30‏/3‏/2016

صابلي روعة

بسم الله الرحمن الرحيم 
حلويات مليكة لعشاق الحلويات تقدم لكم 
صابلي روعة
للأخت Gâteaux Saida جزاها الله خيرا
المكونات:
250غ زبدة رطبة (حوالي كوب)
كأس نشا
كأس سكر بودرة
حبة بيض كاملة + صفار 2 بيض
فانيليا
نصف ملعقة صغيرة خميرة الحلويات
طحين حسب الخليط
التزين:
جولي التلميع (ناباج)
ملون غذائي
نكهة البرتقال
يمكن استعمال مربى المشمش يسخن مع قليل من السكر دقيقتين ثم يستعمل
الطريقة:
تخلط الزبدة جيدا مع السكر والفانيليا
يضاف البيض ويخلط
 يضاف النشا والخميرة ويخلط
ثم يضاف الطحين بالتدريج شيئا فشيئا حتى نحصل على عجينة متماسكة
وليست بطرية
 تفرد العجينة بالشوبك العادي ثم يمرر فوقها الشوبك المزخرف
لمن لا يتوفر على الشوبك يمكن تعويضه بقطع بلاستيك متوفرة في المطبخ
ثم تقطع دوائر نصفها مثقوبة في الوسط
ترص في صينية الفرن وتطهى في فرن مسخن من قبل 150 درجة
يجب أن لا تتحمر يتغير لونها قليلا فقط تبقى بيضاء
يخلط الجولي (الناباج) مع الملون ونكهة البرتقال وتدهن بها الدوائر
وتلصق على كل واحدة الدوائر المثقوبة يملأ وسطها بالجولي الملون
كل الشكر للأخت Gâteaux Saida
أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
وحياكم الله

المتابعون

تابعيني على جوجل بلس