قريشلات حلوييين

بسم الله الرحمن الرحيم
حلويات مليكة لعشاق الحلويات تقدم لكم

قريشلات حلوييين 
للأخت siham jabrani جزاها الله خيرا
المكونات:
500غ طحين (3 أكواب ونصف)
رشة ملح
1 كأس زيت
1 كأس سكر
1 كأس ماء دافئ
نصف كأس صغير جنجلان (سمسم)
ملعقة كبيرة نافع مع حبة حلاوة (حبوب الشمر والينسون)
قطرات من روح الزهر
1 كيس خميرة الحلويات (يعني ملعقة كبيرة بكنج باودر)
ملعقة صغيرة زبدة رطبة
الطريقة:
يوضع الطحين في إناء يضاف له الملح والسكر وخميرة الحلويات
والسمسم والنافع وحبة حلاوة والزبدة وروح الزهر
يخلط الكل ثم يضاف الزيت والماء بالتدريج قليلا قليلا
حتى الحصول على عجينة رطبة ومتماسكة قليلا نستطيع تشكيلها
تقطع كويرات صغيرة تغطى ببلاستيك غذائي
ثم تلف كل كويرة براحة اليدين على الطاولة حتى تصبح رقيقة
ثم تقطع بالمقص قطع صغيرة توزع على صينية فرن مدهونة بالزيت
ثم تطهى في فرن مسخن من قبل 180 درجة
مع تحريكهم من حين لآخر كي تتحمر الحبات كلها وتنضج في وقت واحد
كل الشكر للاخت سهام
أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
وحياكم الله
.