21‏/6‏/2016

غريبة بالمربى رووعة


غريبة بالمربى رووعة
للأخت ام مايا جزاها الله خيرا

المكونات:
250غ زبدة مرغرين رطبة  (حوالي كوب)
كأس سكر بودرة
ربع كأس زيت 
2 بيضات
فانيليا
1 خميرة الحلويات (بكنج بودر)
طحين حسب الخليط
التزين:
سكر بودرة
مربى يسخن مع ملعقة ماء و2 ملاعق سكر ويترك ليغلي دقيقتين
الطريقة:
تخلط الزبدة جيدا مع السكر يضاف الزيت والبيض والفانيليا والملح
مع الخلط في كل مرة
تضاف خميرة الحلويات
مع الطحين بالتدريج حتى الحصول على عجينة رطبة
تقطع العجينة كويرات ويضغط عليها في قالب السيلكون
أو تشكل كويرات وترص في صينية الفرن ويضغط عليها بغطاء قنينة
ثم تطهى في فرن مسخن من قبل 160 درجة حتى تنضج ويصبح لونها ذهبي
تترك حتى تبرد ثم تزال من القالب وترش بالسكر
 ثم تحشى بالمربى
كل الشكر للأخت ام مايا

المتابعون