بريوش روعة

بسم الله الرحمن الرحيم
حلويات مليكة لعشاق الحلويات تقدم لكم 
بريوش روعة
للأخت Bahr Hr جزاها الله خيرا
المكونات:
8 ملاعق كبيرة زيت
8 ملاعق كبيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة خبز
نصف لتر حايب دافئ (كوبين)
1 خميرة الحلويات (ملعقة كبيرة بكنج باودر)
2 ملعقة كبيرة ماء زهر أو ماء الورد
1 بيضة كاملة + بياض بيضة
طحين حسب الخليط
صفار بيضة للدهن يخلط مع قليل من الحليب
سمسم (جنجلان) للتزيين
الطريقة:
تخلط كل المواد السائلة مع خميرة الخبز تخلط جيدا
ثم يضاف الطحين وخميرة الحلويات بالتدريج
حتى الحصول على عجينة رطبة تلتصق
يمكن إضافة حبوب النافع (حبة حلاوة) anis
تغطى وتترك لتختمر ويتضاعف حجمها 3 أضعاف
تدهن اليدين بالزيت وينزل منها الهواء
وتقطع كويرات متوسطة توضع في صينية فرن
تترك لتختمر في مكان دافئ
ثم تدهن بصفار البيض وتزين بالسمسم

وتطهى في فرن مسخن من قبل 190 درجة حتى تنضج وتتحمر
كل الشكر
للأخت Bahr Hr

أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
وحياكم الله
.