9‏/7‏/2016

تارت مالح بالكفتة والجبن

بسم الله الرحمن الرحيم
حلويات مليكة لعشاق الحلويات تقدم لكم 

تارت مالح بالكفتة والجبن 
للأخت سهام عواد جزاها الله خيرا
المكونات:
تارت جاهز يمكن تحضيره اضغط هنا طريقة تحضيرها بالصور
250غ طحين
125غ زبدة أو ماغرين بحرارة الغرفة
نصف ملعقة صغيرة ملح
80 مللتر من الماء البارد حوالي نصف كأس
يوضع الطحين في إناء مع الملح
 تضاف قطع الزبدة وتخلط أو تدعك بأطراف الاصابع
 وتجمع بالماء لا تعجن تغلف جيدا وتوضع في الثلاجة نصف ساعة  
الحشو:
صلصة طماطم جاهزة
بصلة مفرومة
زيت
ملح
كفتة
بهارات حسب الرغبة
زيتون أخضر مقطع
شعرية صينية مرطبة في ماء مغلي ومقطعة (اختيارية)
جبن مبشور
الطريقة:
تقلى البصلة في الزيت مع الملح حتى تذبل ثم يضاف اللحم المفروم
مع البهارات والزيتون يحرك ويترك حتى ينضج اللحم
ترطب الشعرية الصينية في ماء مغلي تصفى وتقطع بالمقص
ثم تخلط مع اللحم المفروم 
 
توزع الصلصة في قوالب التارت
ثم تحشى بالحشو
والجبن المبشور
توضع في فرن ساخن حوالي 10 دقائق حتى يذوب الجبن ويقدم دافئ
كل الشكر للأخت سهام عواد
أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
وحياكم الله
.

المتابعون

تابعيني على جوجل بلس