galette de roi رووعة

بسم الله الرحمن الرحيم
 حلويات مليكة لعشاق الحلويات تقدم لكم 
galette de roi رووعة
للاخت Rayhane Ryme Sydra جزاها الله خيرا
المكونات:
عجين مورق جاهز أو يحضر في البيت
اضغط هنا طريقة سهلة لتحضير العجينة 
اضغط هنا طريقة المحترفين لتحضير العجينة
الحشو:
150غ لوز بودرة
100غ سكر
60غ زبدة
2 بيضات
1 ملعقة كبيرة ماء زهر
3 نقط من الخل
فانيليا
الدهن:
صفار بيضة
ملعقة كبيرة حليب سائل
الطريقة:
يحضر الحشو
يخلط اللوز مع الزبدة والسكر والفانيليا
ثم يضاف البيض وماء الزهر وقطرات من الخل
ويخلط جيدا
توضع دائرة من العجين في صينية الفرن على ورق الطبخ
ويوضع فوقها الحشو دون الوصول للحافة وتمسح الحافة بقليل من الماء
ثم تغطى بالعجينة الثانية 
يينقش فوقها والحاشية بالسكين
تدهن بصفار البيض المخلط مع الحليب وقطرات من الخل
ثم تطهى في فرن مسخن من قبل 180 درجة حتى تتحمر حوالي نصف ساعة
كل الشكر للاخت Rayhane Ryme Sydr
أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
وحياكم الله
.