معمول هش ورائع


معمول هش ورائع 
للأخت Samy's Kitchenجزاها الله خيرا
 ترجمة حلويات مليكة لعشاق الحلويات
المكونات:
500 غ زبدة رطبة (2 أكواب وربع)
2 كوب سكر بودرة
2 ملعقة صغيرة فانيليا
4 صفار بيض + 1 بيضة
ملعقة صغيرة خميرة الحلويات (بكنج باودر)
7 أكواب طحين أو حسب الخليط
الحشو:
(يمكن حشوها فقط بالتمر أو بالمكسرات)
2 كوب بسكويت مطحون
2 كوب حلوة الترك الشامية (حلاوة طحينية) اضغط هنا طريقة تحضيرها
نصف كوب فستق مجروش
نصف كوب مربى المشمش
الطريقة:
تخلط الزبدة جيدا مع السكر
يضاف البيض والفانيليا ويخلط جيدا
تضاف خميرة الحلويات ويضاف الطحين بالتدريج مع الخلط
حتى الحصول على عجينة رطبة
تغلف وتترك جانبا
ويحضر الحشو تخلط المكونات وتعجن وتشكل كويرات

تقطع العجينة كويرات أكبر من كويرات الحشو

وتحشى ثم توضع في قالب المعمول مع الضغط عليها
ترص في صينية الفرن
وتطهى في فرن مسخن من قبل 180 درجة
حوالي 10 دقائق
يترك حتى يبرد ويزين بالسكر بودرة بواسطة مصفاة
كل الشكر للأخت Samy's Kitchen


أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
وحياكم الله
.