بسكويت الأصابع بالشوكولاتة

بسكويت الأصابع بالشوكولاتة 

للأخت Samy's Kitchenجزاها الله خيرا

 ترجمة حلويات مليكة لعشاق الحلويات

المكونات:
5 بيضات
500غ زبدة أو مرغارين رطبة (حوالي كوبين وربع)
300غ من السكر
100غ نشا (حوالي 3/4 الكوب)
1 كوب حليب سائل
700غ طحين (حوالي 5 أكواب)
2 ملعقة صغيرة فانيليا

التزيين:
200غ شوكولاتة مذابة
مربى المشمش
الطريقة:
تخلط الزبدة جيدا مع السكر حتى تصبح ناعمة

ثم يضاف البيض والفانيليا ويخلط جيدا

ويضاف الطحين مع النشا ويخلط

ويضاف الحليب ويخلط

إن كانت العجينة صعبة التقليب يضاف المزيد من الحليب
حتى الحصول على عجينة خفيفة يسهل تشكيلها بواسطة جيب حلواني

تشكل اصابع فوق صينية فرن

وتطهى في فرن محمى 150 درجة لمدة 15 دقيقة
حتى يصبح لونها ذهبي
يترك البسكويت حتى يبرد

ثم تلصق كل حبتين بالمربى ويغطس الطرفين في الشوكولاتة

يترك حتى يجف ويقدم

كل الشكر للأخت Samy's Kitchen