بقلاوة بعجينة الفيلو

بسم الله الرحمن الرحيم
حلويات مليكة لعشاق الحلويات تقدم لكم
بقلاوة بعجينة الفيلو
للأخت Aya Ayoub جزاها الله خيرا
المكونات:
500غ عجينة فيلو جاهزة
يمكن تحضيرها في البيت اضغط هنا طريقة تحضيرها
الحشو:
3 كؤوس لوز مقلي ومجروش أو فستق مجروش
1 كأس سكر
للدهن
ماء زهر
سمن مذاب أو زبدة مذابة
شربات:
2 كؤوس سكر
كأس ماء
نصف ليمونة حامضة
الطريقة:
يحضر الشربات
يوضع السكر والماء والليمون في قدر على النار ويترك ليغلي مدة 10 دقائق
يزال عن النار ويترك ليبرد
××
يخلط اللوز مع السكر وقليل من ماء الزهر
تفتح أوراق العجينة وتدهن بالسمن المذاب
يلف طرف العجينة حول العصى لفتين
ثم توضع كمية من اللوز في الطرف وتلف العجينة مع عصا
ثم تجمع لتتكمش
 وتوضع في صينية فرن متوسطة مدهونة بالسمن
مع عدم ترك فراغات بين كل واحدة والأخرى
 ثم يدهن سطحها بالسمن
وتطهى في فرن مسخن من قبل 200 درجة حوالي 45 دقيقة مع مراقبة الفرن
فور إخراجها من الفرن تسقى بالشاربات البارد
وتترك ساعات حتى تشربه بالكامل ثم تقطع وتزين حسب الرغبة
كل الشكر
للأخت Aya Ayoub 
أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
وحياكم الله
.