كيك بجوز الهند ولا أروع


كيك بجوز الهند ولا أروع
للأخت Ilham Chiha جزاها الله خيرا
المكونات:
أربع بيضات
كأس سكر (الكأس سعته 150 مللتر)

كأس  زيت
 رشة ملح
فانيليا
(زبادي) 1 ياغورت بنكهة جوز الهند إن توفر
نفس علبة الياغورت حليب سائل

نفس علبة الياغورت جوز هند (الكوك)
مشور ليمونة
225غ طحين (حوالي كوب ونصف + ملعقة كبيرة)
2 خميرة الحلويات (بكنج باودر)
التزيين:
مربى المشمش

جوز الهند

الطريقة:
يخفق البيض جيدا مع السكر والملح والفانيليا حتى يتضاعف حجمه
ثم يضاف الزيت ويخلط ويضاف الياغورت والحليب وجوز الهند ويخلط
ثم يضاف الطحين المغربل مع بيكنج باودر ويخلط 
ثم يفرغ في قالب كيك مدهون بالزبدة ومرشوش بالطحين
ثم يطهى في فرن مسخن من قبل 180 درجة حتى ينضج الكيك ويتحمر
بعد أن يبرد يدهن بالمربى
ويفند بجوز الهند
كل الشكر
للأخت Ilham Chiha
أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
وحياكم الله
.