تارت كرامبل بالخوخ Tarte crumble

بسم الله الرحمن الرحيم
حلويات مليكة لعشاق الحلويات تقدم لكم 

تارت كرامبل بالخوخ Tarte crumble
للأخت Ilham Chiha جزاها الله خيرا
المكونات:
العجين:
125غ زبدة رطبة
60غ سكر بودرة
رشة ملح
فانيليا
1 بيضة
الطحين حسب الخليط
تخلط الزبدة جيدا مع السكر والملح والفانيليا حتى يصبح كريمة
تضاف البيضة ويخلط ثم يضاف الطحين بالتدريج
حتى الحصول على عجينة متماسكة ورطبة تغلف وتوضع في الثلاجة
الحشو:
4 حبات فاكهة الخوخ الطازج مقطع مكعبات
100غ سكر
2 ملاعق كبيرة نشا
فانيليا
عصير ليمونة (حامض)
تخلط مكونات الحشو ويحتفظ به جانبا

الطبقة المقرمشة:
60غ زبدة
60غ سكر بني
60غ طحين
30غ رقائق اللوز
فانيليا
تخلط المكونات بأطراف الأصابع
حتى الحصول على عجين كالرمل ويحتفظ به جانبا
تفرد العجينة في قالب التارت مدهون ومرشوش بالطحين
يفرغ فوقه الحشو
ويوزع فوقه عجين الطبقة المقرمشة
ثم يطهى في فرن مسخن من قبل 160 درجة حوالي 40 دقيقة
أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
وحياكم الله
.