تيراميسو سهل وبدون بيض Tiramisu au chocolat
للأخت Ilham Chiha جزاها الله خيرا
- مكونات تيراميسو سهل وبدون بيض Tiramisu au chocolat :
- بسكويت Les boudoirs اضغط هنا طريقة تحضيره
- 2 كؤوس قهوة مركزة.
- 250غ جبنة ماسكربون يمكن عمل جبن مثلثات أو جبن فلاديلفيا.
- 400 مللتر كريمة سائلة (قشدة طرية) (يمكن استعمال كريم شانتي بودرة مع حليب بارد).
- فانيليا.
- 150غ سكر (حوالي 3/4 الكوب).
- 150غ شوكولاتة (حوالي كوب).
- لتزيين تيراميسو :
- كاكاو بودرة.
- طريقة عمل تيراميسو سهل وبدون بيض Tiramisu au chocolat :
- تذاب الشوكولاتة في حمام مائي وتترك لتبرد.
- تخفق الجبنة مع السكر والفانيليا, حتى تصبح ناعمة.
- ثم تضاف لها الشوكولاتة المذابة الباردة, يخلط ويترك جانبا.
- تخفق الكريمة الباردة حتى تنفش وتصبح شانتي, ثم يضاف لها الخليط الأول, ويخلط برفق.
- يوضع إطار (مربع بدون قاعدة ضلعه 20 سنتمتر) في صحن التقديم, ثم تغطس قطعة البسكويت الأولى في القهوة وترفع مباشرة دون تأخير وتوضع داخل الأطار.
- توضع طبقة من الكريمة فوق البسكويت يفضل استعمال جيب حلواني أو كيس من البلاستيك.
- ثم طبقة من البسكويت بعد تبليل كل قطعة بالقهوة, وطبقة ثانية من الكريمة.
- ثم طبقة ثالثة من البسكويت بعد تبليل كل قطعة على حدة بالقهوة.
- وأخيرا يزين تيراميسو بالكريمة, ويرش بالكاكاو.
- يوضع تيراميسو في الثلاجة ليلة كاملة.
- يزال الإطار ويقدم تيراميسو سهل ولذيذ.
- مواضيع أخرى تهمك :
حلا بارد بطبقات البسكويت
حلا روووعة
حلا بالكريمة والبسكوي غزالة ساهلة وسريعة
كل الشكر للأخت Ilham Chiha
تيراميسو سهل وبدون بيض Tiramisu au chocolat
للأخت Ilham Chiha جزاها الله خيرا
- مكونات تيراميسو سهل وبدون بيض Tiramisu au chocolat :
- بسكويت Les boudoirs اضغط هنا طريقة تحضيره
- 2 كؤوس قهوة مركزة.
- 250غ جبنة ماسكربون يمكن عمل جبن مثلثات أو جبن فلاديلفيا.
- 400 مللتر كريمة سائلة (قشدة طرية) (يمكن استعمال كريم شانتي بودرة مع حليب بارد).
- فانيليا.
- 150غ سكر (حوالي 3/4 الكوب).
- 150غ شوكولاتة (حوالي كوب).
- لتزيين تيراميسو :
- كاكاو بودرة.
- طريقة عمل تيراميسو سهل وبدون بيض Tiramisu au chocolat :
- تذاب الشوكولاتة في حمام مائي وتترك لتبرد.
- تخفق الجبنة مع السكر والفانيليا, حتى تصبح ناعمة.
- ثم تضاف لها الشوكولاتة المذابة الباردة, يخلط ويترك جانبا.
- تخفق الكريمة الباردة حتى تنفش وتصبح شانتي, ثم يضاف لها الخليط الأول, ويخلط برفق.
- توضع طبقة من الكريمة فوق البسكويت يفضل استعمال جيب حلواني أو كيس من البلاستيك.
- ثم طبقة من البسكويت بعد تبليل كل قطعة بالقهوة, وطبقة ثانية من الكريمة.
- ثم طبقة ثالثة من البسكويت بعد تبليل كل قطعة على حدة بالقهوة.
- وأخيرا يزين تيراميسو بالكريمة, ويرش بالكاكاو.
- يوضع تيراميسو في الثلاجة ليلة كاملة.
- مواضيع أخرى تهمك :
حلا بارد بطبقات البسكويت
حلا روووعة
حلا بالكريمة والبسكوي غزالة ساهلة وسريعة
كل الشكر للأخت Ilham Chiha
تيراميسو سهل وبدون بيض Tiramisu au chocolat
