تيراميسو سهل وبدون بيض Tiramisu au chocolat

تيراميسو سهل وبدون بيض  Tiramisu au chocolat
للأخت Ilham Chiha جزاها الله خيرا



- مكونات تيراميسو سهل وبدون بيض  Tiramisu au chocolat :

- بسكويت Les boudoirs اضغط هنا طريقة تحضيره
- 2 كؤوس قهوة مركزة.
- 250غ جبنة ماسكربون يمكن عمل جبن مثلثات أو جبن فلاديلفيا.
- 400 مللتر كريمة سائلة (قشدة طرية) (يمكن استعمال كريم شانتي بودرة مع حليب بارد).
- فانيليا.
- 150غ سكر (حوالي 3/4 الكوب).
- 150غ شوكولاتة (حوالي كوب).

- لتزيين تيراميسو :
- كاكاو بودرة.

- طريقة عمل تيراميسو سهل وبدون بيض  Tiramisu au chocolat :

- تذاب الشوكولاتة في حمام مائي وتترك لتبرد.
- تخفق الجبنة مع السكر والفانيليا, حتى تصبح ناعمة.
- ثم تضاف لها الشوكولاتة المذابة الباردة, يخلط ويترك جانبا.
- تخفق الكريمة الباردة حتى تنفش وتصبح شانتي, ثم يضاف لها الخليط الأول, ويخلط برفق.
- يوضع إطار (مربع بدون قاعدة ضلعه 20 سنتمتر) في صحن التقديم, ثم تغطس قطعة البسكويت الأولى في القهوة وترفع مباشرة دون تأخير وتوضع داخل الأطار.
- توضع طبقة من الكريمة فوق البسكويت يفضل استعمال جيب حلواني أو كيس من البلاستيك.
- ثم طبقة من البسكويت بعد تبليل كل قطعة بالقهوة, وطبقة ثانية من الكريمة.
- ثم طبقة ثالثة من البسكويت بعد تبليل كل قطعة على حدة بالقهوة.
- وأخيرا يزين تيراميسو بالكريمة, ويرش بالكاكاو.
- يوضع تيراميسو في الثلاجة ليلة كاملة.
- يزال الإطار ويقدم تيراميسو سهل ولذيذ.

- مواضيع أخرى تهمك :

حلا بارد بطبقات البسكويت

حلا روووعة

حلا بالكريمة والبسكوي غزالة ساهلة وسريعة  

كل الشكر للأخت Ilham Chiha
تيراميسو سهل وبدون بيض  Tiramisu au chocolat
 أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
وحياكم الله
.