كيك سهل ولذيذ

كيك سهل ولذيذ
للأخت  Sami Ra جزاها الله خيرا

- مكونات كيك سهل وسريع :

- كأس حليب.
- كأس غير ممتلئ زيت.
- كأس سكر.
- 100غ شوكولاتة بودرة = حوالي كوب (يمكن استعمال أي نوع neskwik مثلا).
- فانيليا.
- 3 بيضات.
- علبة صغيرة ياغورت (زبادي أو روبة) حوالي 2 ملاعق كبيرة ممتلئة, تستعمل أي نكهة مرغوبة.
- 2 خميرة الحلويات (بكنج باودر حوالي 2 ملاعق كبيرة).
- 250غ طحين أقل أو أكثر حسب نوعية الطحين.

- لتزيين كيكة سهلة بالشكولاتة :

- علبة ياغورت شوكولا (زبادي).
- رقائق اللوز.
- رقائق الشوكولاتة.

- طريقة عمل كيك سهل وسريع التحضير :

- أولا يخلط في الخلاط الحليب مع السكر والزيت والشوكولاتة بوردة والفانيليا.
- ثم ينقص من الخليط نصف كأس ويترك للتزيين.
- ويضاف البيض للخليط مع الياغورت (الزبادي حوالي 2 ملاعق كبيرة ممتلئة).

- يفرغ الخليط في إناء ثم يضاف له الطحين مع خميرة الحلويات ويخلط.

- لنحصل على خليط غير ثقيل ولا بالخفيف.( يجب أن ينزل الخليط عند رفعه يعمل طيات ويمكن رسم رقم 8 تكون واضحة فوق الكيك (يرفع الخليط بالملعقة) ثم تنزل بعد ثواني وتختفي).
- يفرغ في قالب مدهون بالزبدة ومرشوش بالطحين.

- ثم تطهى الكيكة في فرن مسخن من قبل 180 درجة, حوالي 40 دقيقة حتى تنضج الكيكة.
- فور اخراج الكيكة من الفرن تسقى بكأس من قهوة معصرة.
- يخلط الخليط المحتفظ به من الأول مع علبة ياغورت بنكهة شكولا, ثم يفرغ فوق الكيك.

- ويزين برقائق اللوز ورقائق الشوكولاتة.
- يترك ساعة في الثلاجة ثم يقدم.

- مواضيع أخرى تهمك:

- حلوة عين الجمل رووعة

- قطايف رائعة بالجبن

- عجين مورق روعة 

- كيك سهل ولذيذ
للأخت  Sami Ra