كروكي شطرنج سهل ورائع

كروكي شطرنج سهل ورائع
للأخت Nezha Korchi جزاها الله خيرا

- مكونات كروكي الشطرنج :

- 2 بيضات.
- 2 كؤوس شاي سكر.
- 1 كأس شاي زيت.
- 1 كأس شاي زبدة مذابة.
- فانيليا.
- كأس شاي نشا.
- 1 خميرة الحلويات.
- الطحين حسب الخليط.
- 2 ملاعق كبيرة كاكاو.

- لتزيين كروكي شطرنج :

- مربى.
- رقائق اللوز والسكر بودرة (حسب الرغبة).

- طريقة عمل كروكي الشطرنج :

- يخلط البيض مع السكر والزيت والزبدة المذابة والفانيليا حتى يذوب السكر,  ويضاف النشا وخميرة الحلويات.
- ثم يضاف الطحين بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على عجينة رطبة.
- تقسم العجينة نصفين يضاف لأحدهما الكاكاو.

- تشكل العجينتين كويرات صغيرة متساوية الحجم.
- ترص الكويرات في صينينة فرن ترص بالتناوب الكويرات البيضاء تخالف مع كويرات الكاكاو.

- يطهى كروكي الشطرنج في فرن مسخن من قبل 170 درجة حوالي 15 دقيقة حتى يكتسب لونا ذهبيا.
-  تدهن بالمربى وتزين حسب الرغبة.

- مواضيع أخرى تهمك :

- حلوة بريستيج بالنوغا

- المشوك المعسل رووعة

- تشاراك مسكر بالياغورت يهبل 

- كروكي شطرنج سهل ورائع
- للأخت Nezha Korchi