قاطو خفيف وهشيش محشو بالكراميل

قاطو خفيف وهشيش محشو بالكراميل
للأخت Asma Douha جزاها الله خيرا
قاطو خفيف وهشيش محشو بالكراميل

- مكونات قاطو خفيف وهشيش محشو بالكراميل :

- 250غ زبدة بحرارة المطبخ.
- 4 صفار بيض.
- 6 ملاعق كبيرة زيت.
- 4 ملاعق كبيرة سكر بودرة.
- 2 ملاعق كبيرة حلوة الترك (حلاوة طحينية = الشامية) يمكن الإستغناء عنها. أو نضع مكانها 2 ملاعق كبيرة سمسم (جنجلان) محمص مطحون ناعم.
- فانيليا.
- كأس نشا.
- رشة ملح.
- 1 خميرة الحويات (بكنج باودر حوالي ملعقة كبيرة).
- حوالي نصف كيلو طحين حسب الخليط.

- لحشو قاطو هشيش :
- كراميل جاهز أو شوكولاتة الدهن نوتيلا أو حلوة الحلقوم.

- لتزيين القاطو :
- شوكولاتة بودرة.

- طريقة عمل قاطو هشيش محشو بالكراميل :

- تخلط الزبدة جيدا بالطراب الكهربائي مع السكر والفانيليا والزيت وصفار البيض, حتى الحصول على خليط كريمي.
- ثم يضاف النشا مع الملح وخميرة الحلويات ويضاف الطحين بالتدريج, شيئا فشيئا, حتى الحصول على عجينة رطبة.
- تشكل العجينة كويرات متوسطة وزن 25غ.
قاطو خفيف وهشيش محشو بالكراميل
- ثم تحشى كل كويرة بقليل من الكراميل أو بالنوتيلا أو بحلوة الحلقوم.
-ثم تغلق الكويرة وتلف جيدا.
قاطو خفيف وهشيش محشو بالكراميل
- ترص الكويرات في صينية الفرن, وتطهى في فرن مسخن من قبل 170 درجة, حوالي 15 دقيقة.
قاطو خفيف وهشيش محشو بالكراميل
- مجرد إخراج قاطو من الفرن يفند في الشوكولاتة البودرة (يمكن الإستغناء عن هذه الخطوة ويقدم القاطو سادة.
قاطو خفيف وهشيش محشو بالكراميل

- مواضيع أخرى تهمك :

-شوكولاتة محشية أوريو تحفة

-مربعات الخبز المحشوة بالكفتة

-طارط بالفلان الكريم كارميل راااقي جدا  


قاطو خفيف وهشيش محشو بالكراميل
للأخت Asma Douha
قاطو خفيف وهشيش محشو بالكراميل
أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
وحياكم الله
.