فولفون سهل ورائع

فولفون سهل ورائع

للأخت Maria Kachrouda جزاها الله خيرا 

- مكونات فولفون سهل :

- عجين مورق اضغط هنا طريقة تحضيره أو يمكن شراءه جاهز.

- الحشو :
- صلصة طماطم.
- لحم مفروم مطبوخ مع حبة بصل والتوابل.
- جبن مبشور.  

- طريقة عمل فولفون سهل :

- يقطع العجين مربعات متساوية الحجم, يطو كل مربع على إثنين لنحصل على شكل مثلث.
- تترك مسافة 1 سنتمتر ويقطع الجانبين بالسكين, دون تقطيعه بالكامل.
- يخالف الشريطين , ويحشى بصلصة الطماطم والكفتة والجبن.

- يحضر الشكل الثاني تقطع الزوايا الأربعة لكل مربع . مع ترك مسافة 1 سنتمتر بين كل زاوية وأخرى.
- يوضع الحشو وسط المربعات, صلصة طماطم واللحم والجبن, ترفع الزوايا المقطعة فوق الحشو مع لصق الأطراف, وتغلق بحبة زيتون.

- تدهن الأشكال كلها بصفار بيض يخلط مع قليل من الحليب.
- وتطهى في فرن مسخن من قبل على ورق الخبز, حتى تكتسب لونا ذهبيا.

- مواضيع أخرى تهمك :

-عجين مورق خطوة خطوة بطريقة المحترفين

-عجين مورق بأسهل طريقة

-عجين مورق بطريقة سهلة 

- فولفون سهل ورائع
- للأخت Maria Kachrouda