Des financiers au chocolat blanc et fruits confits فينونسيي

Des financiers au chocolat blanc et fruits confits فينونسيي 
للأخت ام نسيم جزاها الله خيرا
Des financiers au chocolat blanc et fruits confits فينونسيي

- مكونات فينونسيي بالشوكولاتة البيضاء :

- 140غ بياض بيض (ما يعادل 4 بياض بيضات متوسطة الحجم).
- 60غ بودرة اللوز الناعم جدا (يفضل شراءه جاهز).
- 70غ طحين.
- نصف ملعقة صغيرة خميرة الحلويات.
- فانيليا.
- 90غ زبدة مذابة حتى تأخذ لون بني فاتح.

- تزيين فينونسيي :
- شوكولاتة بيضاء مذابة.
- فواكه معسلة.

- طريقة تحضير فينونسي بالشوكلاتة البيضاء والفواكه المعسلة :

- تذاب الزبدة حتى تكتسب لونا ذهبيا, ثم تزال عن النار وتترك لتبرد تماما.
- يغربل بودرة اللوز مع خميرة الحلويات والطحين, ثم يضاف له بياض البيض ويخلط.
- ثم تضاف الزبدة المذابة الباردة ويخلط.
Des financiers au chocolat blanc et fruits confits فينونسيي
- يغطى الخليط ويوضع في الثلاجة مدة ساعتين.
- ثم تحشى قوالب سيلكون, ويطهى فينونسيي في فرن مسخن من قبل 180 درجة, مدة 15 دقيقة.
Des financiers au chocolat blanc et fruits confits فينونسيي
- يترك فينونسيي حتى يبرد ثم يزال من القوالب.
- توزع الفواكه المعسلة في القوالب ويفرغ فيها مقدار ملعقة من الشوكولاتة البيضاء المذابة, وقبل أن تجف الشوكولاتة ترجع حبات فينونسيي للقالب مع الضغط عليها قليلا.
Des financiers au chocolat blanc et fruits confits فينونسيي
- توضع في الثلاجة حتى تتماسك الشوكولاتة, ثم تقلب وتقدم.

- مواضيع أخرى تهمك :

-بقلاوة مورقة ولا أروع

-صابلي الألماس

-حلوة بريستيج بالنوغا  

Des financiers au chocolat blanc et fruits confits فينونسيي 
للأخت ام نسيم
Des financiers au chocolat blanc et fruits confits فينونسيي
Des financiers au chocolat blanc et fruits confits فينونسيي
أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
وحياكم الله
.