أصابع البسكويت بالشوكولاتة

أصابع البسكويت بالشوكولاتة
للأخت أم أروى جزاها الله خيرا
 La cuisine d'Oum Arwa
أصابع البسكويت بالشوكولاتة

- مكونات أصابع البسكويت بالشوكولاتة :

- 200غ زبدة بحرارة المطبخ (حوالي 2 أصابع زبدة).
- 50غ سكر ببودرة (مايعادل ثلث كوب).
- رشة ملح.

- فانيليا.
- 300غ طحين (مايعادل 2 كوب و 2 ملاعق كبيرة).
- بياض بيضتين.
- التزيين:
شوكولاتة مذابة.

- طريقة تحضير أصابع البسكويت بالشوكولاتة :

- تخلط الزبدة جيدا مع السكر حتى تصبح كريمة, تضاف الفانيليا ويخلط.
- ثم يضاف الطحين والملح, ويضاف بياض البيض وتجمع العجينة. يجب أن تكون رطبة, يسهل إخراجها من جيب حلواني.

أصابع البسكويت بالشوكولاتة
- تشكل العجينة أصابع على صينية فرن.
أصابع البسكويت بالشوكولاتة
- ثم توضع الصينية في المجمد مدة 10 دقائق, حتى يحافظ البسكويت على شكله ولا يذوب أثناء الخبز.
- توضع الصينية مباشرة من المجمد إلى الفرن مسخن من قبل 180 درجة, حتى تكتسب أصابع البسكويت لونا ذهبيا.

أصابع البسكويت بالشوكولاتة
-  يترك البسكويت حتى يبرد, ثم يغطس في الشوكولاتة المذابة, ويترك لتجف الشكولا ويقدم.
أصابع البسكويت بالشوكولاتة
- ملاحظة للحصول على بسكويت هش يستعمل صفار البيض عوض البياض.




- مواضيع أخرى تهمك :

-ferrero rocher فريرو روشيه سهل ورائع

-les demi lunes حلوة لي دوميلين

-قاطو البابيون papillion 


أصابع البسكويت بالشوكولاتة
للأخت أم أروى 
أصابع البسكويت بالشوكولاتة
أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
وحياكم الله
.