بريوش الوردة بدون بيض وبدون عجن

بريوش الوردة بدون بيض وبدون عجن
للأخت Zineb Azzou جزاها الله خيرا
بريوش الوردة بدون بيض وبدون عجن

-  مكونات بريوش الوردة بدون بيض :

- 1 علبة ياغورت (لبن زبادي نكهة الفانيليا أو أي نكهة مفضلة وزن العلبة 110غ).
-  كأس صغير سكر.
- كأس صغير زيت.
- كأس ونصف حليب دافئ.
- كأس ماء دافئ.
- ملعقة كبيرة خميرة خبز.
- 2 خميرة الحلويات (حوالي 3 ملاعق صغيرة بكنج باودر).
- فانيليا.
- رشة ملح.
- الطحين حسب الخليط.

- صفار بيضة للدهن يمكن دهنها فقط بالحليب.
- سمسم (جنجلان) للتزيين.

- طريقة تحضير بريوش الوردة بدون عجن :

- يخلط الزبادي مع السكر والزيت والفانيليا والملح والخميرة حتى تنسجم كل العناصر.
- ثم يضاف الطحين مع بكنج باودر بالتدريج مع الخلط بالملعقة, حتى الحصول على عجينة رخوة (خفيفة تلتصق).
- تغلف العجينة وتترك في مكان دافئ لتختمر مدة ساعة أو أكثر حسب حرارة الجو.
بريوش الوردة بدون بيض وبدون عجن
- تقطع العجينة كويرات وذلك بعد رشها بكمية وفيرة من الطحين لأن العجينة رخوة تلتصق.
بريوش الوردة بدون بيض وبدون عجن
بريوش الوردة بدون بيض وبدون عجن
- يضغط على كل كويرة براحة اليد, ويوضع الكأس وسطها وتقطع بالسكين 10 أشرطة.
- يلف كل شريطين ويثبتا مع بعض وذلك بقرصهما جيدا بالسبابة والإبهام.
- تترك لتختمر مدة 10 دقائق وتطهى في فرن مسخن من قبل 190 درجة.
بريوش الوردة بدون بيض وبدون عجن

- مواضيع أخرى تهمك :

-طارط بالمربى رووعة

-صابلي بالخبز اليابس Chapelure

-ميل فوي مقرمش


بريوش الوردة بدون بيض وبدون عجن
للأخت Zineb Azzou
بريوش الوردة بدون بيض وبدون عجن
أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
وحياكم الله