5‏/4‏/2017

صابلي بالتمر والشكولاته

صابلي بالتمر والشكولاته 
للأخت Hassiba Ramdani جزاها الله خيرا

صابلي بالتمر والشكولاته

- مكونات صابلي بالتمر والشكولا :

- العجين :
-  250غ زبدة مرغارين بحرارة المطبخ ( حوالي كوب ).
- 150غ سكر بودرة (حوالي كوب).
- 3 بيضات.
- فانيليا.
- كأس نشا.
- ملعقة صغيرة خميرة الحلويات (بكنج باودر).
- الطحين حسب الخليط.
- 2 ملاعق كبيرة كاكو.

- الحشو :
- كوب بسكويت بالكاكاو أو بسكويت عادي مطحون.
- معجون تمر.
- ملعقتين زبدة أو زيت.
- حلوة الترك إن توفرت (الشامية أو حلاوة طجينية).

- التزيين :
- شوكولاتة داكنة مذابة.
- شوكولاتة بيضاء مذابة.

- طريقة تحضير صابلي التمر والشكولاتة :

- تخلط الزبدة جيدا مع السكر حتى تصبح طرية.
- ثم يضاف البيض بالتدريج مع الخلط حتى ينسجم الخليط تضاف الفانيليا ويخلط.
- ثم يضاف النشا مع خميرة الحلويات ويضاف الطحين بالتدريج حتى الحصول على عجينة طرية, ويضاف الكاكاو ويخلط.
- تفرد العجينة وتقطع بقطاعة الطاووس أو بأي قطاعة متوفرة.
صابلي بالتمر والشكولاته
- ثم ترص في صينية الفرن وتطهى في فرن مسخن من قبل مدة 12 دقيقة.
صابلي بالتمر والشكولاته
صابلي بالتمر والشكولاته
- يخلط التمر مع البسكوويت والزبدة والشامية لنحصل على عجينة طرية.
- يفرد الحشو ويقطع بنفس القطاعة.
صابلي بالتمر والشكولاته
- توضع قطع الحشو على قطع الصابلي.
صابلي بالتمر والشكولاته
صابلي بالتمر والشكولاته
- ثم تحضر الشوكولاتة تذاب الشوكولاتة الغامقة تفرغ وسط القالب والحافة تملأ بالشوكولاتة البيضاء, يوضع القالب في الثلاجة حتى تجف الشوكولاتة.
صابلي بالتمر والشكولاته
- تنزع الشوكولاتة من القالب برفق وتوضع فوق قطع الصابلي.
صابلي بالتمر والشكولاته
صابلي بالتمر والشكولاته

- مواضيع أخرى تهمك :

-شنيك ساهل ورائع 

-دونات سهل ورااائع Les donuts

-خلية نحل الشهدة رووعة

صابلي بالتمر والشكولاته 
للأخت Hassiba Ramdani

صابلي بالتمر والشكولاته

المتابعون