بريوش صغير بالنوتيلا

بريوش صغير بالنوتيلا
للأخت cyrine yasin جزاها الله خيرا
بريوش صغير بالنوتيلا

-  مكونات بريوش صغير بالنوتيلا :

- 800غ طحين (حوالي 5 أكواب وثلث كوب).
- 2 بيضات.
- 100غ سكر (مايعادل نصف كوب).
- فانيليا.
- ملعقة كبيرة ونصف خميرة خبز.
- ملعقة صغيرة ملح.
- كأس حليب دافئ.
- ملعقة صغيرة ماء زهر.
- ماء دافئ حسب الخليط.
- 100غ زبدة بحرارة المطبخ (مايعادل أصبع زبدة).
- صفار بيضة للدهن.
- سمسم (جنجلان) للتزيين.

- طريقة تحضير كرص بالصور :

- تذاب الخميرة في قليل من الحليب الدافئ مع ملعقة صغيرة سكر وتترك لتتفاعل حوالي 10 دقائق.
- ثم يخلط الطحين مع السكر والملح والفانيليا, ويضاف البيض مع الخميرة والحليب الدافئ وماء الزهر.
بريوش صغير بالنوتيلا
- تخلط العجينة ويضاف الماء بالتدريج مع العجن حتى الحصول على عجينة رخوة قليلا.
- تضاف الزبدة وتعجن مع العجين حتى تختفي الزبدة.
- تغطى العجينة وتترك لتختمر ويتضاعف حجمها.
بريوش صغير بالنوتيلا
- ثم تدهن اليدين بالزيت وتقطع كويرات صغيرة بحجم حبة المشمش وتحشى كل حبة بالنوتيلا, مع محاولة عدم اخراج الهواء من العجينة.
بريوش صغير بالنوتيلا
- تغلق الكويرات جيدا وترص في صينية فرن على ورق الخبز.
- تدهن عجينة البريوش بصفار البيض وتزين بالسمسم, وتترك لتختمر مدة 10 دقائق أكثر أو أقل حسب حرارة الجو.
- وتطهى في فرن مسخن من قبل 190 درجة حتى تتحمر.

- مواضيع أخرى تهمك :

-غريبة البهلة

-بيتزا روعة

-غريبة هشيشة وغزالة

بريوش صغير بالنوتيلا
للأخت cyrine yasin
بريوش صغير بالنوتيلا
بريوش صغير بالنوتيلا
أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
وحياكم الله
.