كريب مالح روعة

كريب مالح روعة
للأخت banat nador جزاها الله خيرا
كريب مالح روعة

- مكونات كريب محشي روعة :

- 3 بيضات.
- نصف لتر حليب.
- 2 ملاعق كبيرة زيت.
- 250غ طحين.
- رشة ملح وفلفل أسود.
- ملون أصفر (اختياري).

- الحشو :
- شرائح الأنشون = كاشير = مرتديلا.
- شرائح جبن.

- للصق : خليط الطحين مع الماء.
- بيض وخبز يابس مطحون (بقسماط = شابلور).
- زيت للقلي.

- طريقة تحضير كريب مالح سهل ولذيذ :

- يحضر العجين :
- يخلط البيض مع الحليب ثم يضاف الزيت والملح والفلفل أسود ويخلط جيدا ويضاف الطحين مع الملون الأصفر ويخلط في الخلاط.
- يترك الخليط ليرتاح مدة نصف ساعة.
- ثم يطهى كريب في مقلاة ساخنة تمسح في أول مرة فقط مسحة خفيفة من الزيت.
كريب مالح روعة
- مدة الطهي دقيقتين لكل جهة.
- يجب أن يكون الكريب رقيق جدا ( يجب عدم اكثار العجين في المقلاة).
كريب مالح روعة
- عند الإنتهاء من كمية العجين, تحشى كل واحدة بقطعة كاشير وقطعة جبن.
- ثم يلف عليها الكريب في شكل سيجار.
كريب مالح روعة
كريب مالح روعة
- ويلصق الطرف الأخير بخليط الطحين والماء.
كريب مالح روعة
كريب مالح روعة
- بعد حشو كل حبات الكريب, تغطس في البيض, وتفند في الخبز المطحون.
كريب مالح روعة
- ثم يقلى كريب في زيت ساخن على نار متوسطة, حتى يكتسب الكريب لونا ذهبيا.

- مواضيع أخرى تهمك :




كريب مالح روعة
للأخت banat nador 
 كريب مالح روعة
 أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
وحياكم الله
.