Kanelbullar بريوش القرفة من المطبخ السويدي هش ورائع

Kanelbullar بريوش القرفة من المطبخ السويدي هش ورائع
للأخت cyrine yasin جزاها الله خيرا
Kanelbullar بريوش القرفة من المطبخ السويدي هش ورائع

-  مكونات بريوش القرفة :

- 600غ طحين (مايعادل 4 أكواب وربع).
- 2 بيضات.
- 75غ سكر (مايعادل ثلث كوب).
- كأس حليب دافئ.
- 150غ زبدة بحرارة المطبخ. (مايعادل 2/3 ثلثي الكوب).
- فانيليا.
- ملعقة كبيرة خميرة خبز.
- رشة ملح.

- الحشو :
- 50غ سكر (مايعادل ربع كوب).
- 75غ زبدة (مايعادل 1/3 ثلث كوب).
- 2 ملاعق كبيرة قرفة.

- صفار البيض للدهن.
- سكر خشن خاص بالتزيين.

- طريقة تحضير بريوش القرفة بالصور :

- يخلط الطحين مع البيض والملح والسكر والفانيليا والخميرة ويضاف الحليب لنحصل على عجينة لينة.
- تضاف الزبدة للعجينة وتعجن جيدا.
- تغطى العجينة وتترك لترتاح حوالي ساعة.
Kanelbullar بريوش القرفة من المطبخ السويدي هش ورائع
- تفرد العجينة وتحضر خلطة الحشو تخلط الزبدة المذابة مع السكر والقرفة.
Kanelbullar بريوش القرفة من المطبخ السويدي هش ورائع
Kanelbullar بريوش القرفة من المطبخ السويدي هش ورائع
- تدهن العجينة بالخليط.
ثم تلف العجينة وتقطع بخيط أو بسكين حاد, عرض كلأ قطعة 2 سنتمتر.
Kanelbullar بريوش القرفة من المطبخ السويدي هش ورائع
- ترص في صينية الفرن.
Kanelbullar بريوش القرفة من المطبخ السويدي هش ورائع
- ثم تترك لترتاح مدة 20 دقيقة في فرن مسخن مدة 5 دقائق ويطفئ الفرن وتوضع فيه صينية البريوش لتختمر.
- بعد ذلك يدهن البريوش بصفار البيض ويزين بالسكر الخشن.
Kanelbullar بريوش القرفة من المطبخ السويدي هش ورائع
- ثم يطهى في فرن مسخن من قبل 200 درجة مدة 15 دقيقة حتى تنضج وتتحمر.
- فور إخراج الصينية من الفرن, يدهن البريوش  بالعسل أو المربى أو ناباج.

- مواضيع أخرى تهمك :

-بريوات مقرمشة باللوز 

-كنافة محشية بالقشطة رهيبة

-بريوش الوردة بدون بيض 

Kanelbullar بريوش القرفة من المطبخ السويدي هش ورائع
للأخت cyrine yasin
Kanelbullar بريوش القرفة من المطبخ السويدي هش ورائع
Kanelbullar بريوش القرفة من المطبخ السويدي هش ورائع
أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
وحياكم الله
.