بسبوسة بكريمة الليمون

بسبوسة بكريمة الليمون
للأخت سلام جزاها الله خيرا
من مطبخ سلام
بسبوسة بكريمة الليمون

- مكونات بسبوسة بكريمة الليمون :

- مكونات الشربات :
- نصف لتر ماء.
- 12ملعقة كبيرة سكر.
- 2 ملعقة كبيرة ماء زهر.

- مكونات خليط البسبوسة :
- نصف كوب حليب سائل.
- نصف كوب زيت.
 نصف كوب سكر.
- 2 بيضات.
- 1 كوب ونصف سميد ناعم.
- ملعقة صغيرة مملوءة خميرة الحلويات (بكنج باودر).

- مكونات كريمة الليمون :
- عصير 2 حبات ليمون.
- 3 بيضات.
- 5 ملاعق كبيرة سكر.
- مبشور الليمون.

- 2 ملاعق كبيرة زبدة.

- طريقة تحضير بسبوسة بكريمة الليمون :

- تحضر الشربات أولا لتبرد :
- يوضع على نار متوسطة  الماء  والسكر,ويترك ليغلي مدة 15 دقيقة.

بسبوسة بكريمة الليمون
- يزال القدر عن النار ويضاف إليه ماء الزهر, ويترك ليبرد.
 

- ثم تحضر البسبوسة :
- تخلط كل المكونات مع بعضها جيدا.

بسبوسة بكريمة الليمون
- وتفرغ في صينية مدهونة 30 × 30 سنتمتر كحد أقصى أو أصغر.
بسبوسة بكريمة الليمون
- وتوضع في فرن ساخن لمدة نصف ساعة حتى تنضج وتتحمر.
- فور اخراجها من الفرن يفرغ عليها القطر وتترك لتتشرب جيدا.

بسبوسة بكريمة الليمون

- بعد ذلك تحضر كريمة الليمون :
- يخلط جيدا جيدا مع بعض البيض والليمون والسكر ومبشور الليمون.

بسبوسة بكريمة الليمون
- ثم  يوضع القدر على نار هادئة جدا مع التحريك بدون انقطاع حتى يتخثر. (يجب عدم التوقف في الخلط حتى لا بتكثل البيض).
- يزال القدر عن النار وتضاف الزبدة وتخلط.
بسبوسة بكريمة الليمون
 - تفرغ الكريمة على البسبوسة وتوضع في الثلاجة لتبرد وتتماسك الكريمة جيدا.
بسبوسة بكريمة الليمون

- تقدم البسبوسة وتزين حسب الرغبة.

- مواضيع أخرى تهمك :

-قلب اللوز بالياغورت ذوق ولا أروع

-شباكية هشيشة ورائعة

-كيك روعة بالكريمة والفواكه


بسبوسة بكريمة الليمون
للأخت سلام 
بسبوسة بكريمة الليمون
أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
وحياكم الله
.